| На Востоке фисташку называют не иначе, как «древом жизни» - настолько полезны и вкусны эти ярко-зелёные орешки со смолистым ароматом. В Персии фисташки даже служили некоторое время местной валютой вместо монет, поскольку символизировали богатство наравне с золотом. Пришло время вспомнить о южном деликатесе – его пищевых и лекарственных свойствах, а так же накопить горстку скорлупок и превратить их в умопомрачительные поделки!
Полезный состав фисташек
Фисташки имеют высокую питательную ценность: они содержат около 60% жиров, а также белки (23%), углеводы (13%) и целлюлозу. Однако при этом они остаются наименее калорийными: на 100 граммов орехов приходится 600 ккал. Фисташки являются не только очень мощным источником энергии, но и обладают бодрящими свойствами благодаря присутствию клетчатки - в 30 граммах орехов её содержится столько же, сколько в утренней порции овсянки. Этот факт так же способствует нормализации работы кишечника.
Фисташки – единственные орехи, которые содержат каротиноиды (лютеин и зеаксантин) – вещества, помогающие сохранять зрение, а также способствующие укреплению костной ткани организма: скелета, костей, зубов. В фисташках есть такие важные микроэлементы, как магний, калий, медь, марганец и фосфор. Среди витаминов можно выделить, главным образом, витамины группы В и витамин Е, благодаря чему фисташки иногда называют «молодильными» орешками.
Фенольные соединения, содержащиеся в этом лакомстве, придают ему антиоксидантные свойства: они не позволяют свободным радикалам разрушать организм на клеточном уровне, и тем самым сохраняют молодость организма. Кроме того, эти вещества способствуют росту и обновлению клеток.
Кому необходимы фисташки?
Поскольку фисташки оказывают тонизирующее действие, их рекомендуют употреблять при хронической усталости, при различных типах физического истощения, малокровии, авитаминозе, при больших физических или умственных нагрузках.
Если атакует сезонная простуда, вкусные орехи тоже придут на помощь – фисташки известны своим эффективным противокашлевым действием. Их так же используют как профилактическое средство при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, вызванных нарушением эластичности стенок сосудов (при ежедневном употреблении орешков количество «плохого» холестерина уменьшается в 7 раз).
Стоит отметить, что ни один продукт – как бы хорош он ни был – не застрахован от аллергической реакции на самого себя, и фисташки в том числе. Если у вас или вашего ребёнка вдруг обнаружится аллергия на орехи, это будет несложно заметить по таким симптомам, как чиханье, кожная сыпь и нарушение пищеварения. Что ж, значит с фисташками и блюдами из них стоит повременить.
Ореховое творчество
Так уж сложилось, что в фисташках хороши не только ядрышки – но и скорлупки: не стоит выбрасывать их, поскольку они послужат отличным материалом для интересных поделок своими руками. Самый простой и яркий вариант – создание «деревянных цветов» для декора: их можно использовать в художественном панно, для украшения самодельных шкатулок и других поделок, как оригинальный декор для сервировки праздничного стола; можно украсить ими забор на даче или клумбу возле дома.
Для поделки нам понадобятся: фисташковая скорлупа, клей + ножницы + блюдце + плотный картон от коробки (либо вместо всего этого - старый ненужный CD-диск), краски и лак. Скорлупу предварительно промываем и как следует сушим. После этого сортируем по размерам: отдельно большие, отдельно средние, отдельно мелкие. С помощью кофейного блюдца чертим на картоне круг и вырезаем его. Намечаем центр круга и начинаем с помощью клея формировать цветок: в центре самые маленькие «лепестки», затем более крупные. Когда основа будет плотно оклеена скорлупками, оставляем её сушиться и тем временем думаем, как раскрасить поделку (хотя можно оставить и натуральный цвет). Для этого подойдёт и краска в баллончике, и обычная – на пару с кисточкой. Можно потом покрыть цветы лаком для эффектности.
Брошка из скорлупок
Небольших размеров цветок, аналогичный тому, что мы делали для декора, можно приклеить к специальной булавке для брошей, которую можно купить в магазинах с фурнитурой для шитья и украшений. Такое оригинальное украшение в этно-стиле можно прицепить, например, на рюкзак. А ещё из фисташковой брошки получится интересный и запоминающийся подарок для друзей и близких!
Подсвечник-лилия
Нам потребуется лишь слегка изменить начальный этап работы, описанной ранее: на середину круга (из картона или CD-диска) устанавливаем свечку-таблетку, обводим круг карандашом (фломастером в случае диском) - и начинаем по этому кругу фиксировать скорлупки под таким углом чтоб свечку можно было вставлять и вынимать без помех. Далее всё просто: покрасить (желательно аэрозольной краской), но не покрываем лаком (это легко воспламеняющийся материал, выделяющий при нагревании вредные вещества). В который раз напоминаем, что парафин в плавающих свечках тоже вреден, и лучше сперва самостоятельно заполнить натуральным воском металлические ёмкости от свечек.
Фисташковое дерево
Просто симпатичная вещица для домашнего уюта – для неё нам понадобятся фисташковые скорлупки и пенопластовый мячик, а далее набор материалов зависит от того, что мы решим сделать. У нас на фото целых три варианта. Для первого понадобится горшок, губка для флористики и сухая ветка. Для второго – подсвечник и яркая краска. Для третьего – флористическая губка, несколько распиленных сучков (которые закреплены вокруг «горшка» с помощью ленты), пучок сухого мха для украшения. Глядя на эти снимки, можно заметить, что прикреплять скорлупки можно разными способами: хаотично, парами (как целые орешки) и упорядоченно – как шишки хмеля или артишоки. Каждый вариант по-своему хорош и послужит своеобразным украшением вашего дома. Если же таких материалов под рукой нет, попробуйте сделать с детьми те же поделки на основе пластилина.
Творческих вам успехов!
|
